Uhudler

Gut muss er sein – der Uhudler – und im besten Fall Bewusstsein und Herz weiten für die Eigenheiten des Uhudlerlandes: die sich im gemächlichen Rhythmus wölbenden Hügel, die flirrende pannonische Weite und die Menschen, die in dieser verborgenen Gegend den Wein mit dem markanten Geschmack keltern.

Inge Fasan hat sich auf die Suche nach der Geschichte und dem Geheimnis dieses besonderen Weines gemacht. Behutsam spürt sie die vielen kleinen Schönheiten und Skurrilitäten des Uhudlerlandes auf und macht mit ausgesuchten Rezepten Lust auf mehr.